餅は焦らず

七草です。

かと言って七草粥は食べません。

そろそろ固くなりかけのお餅を焼いて水菜のお汁に入れて食べるくらい。一草です。

でもこれがシンプルで良いのです。

焼いて香ばしいお餅が大好きですから、餅を焼くのは私の得意技でもあります。

電熱器と餅焼き網で焦らずに焼くとうまく焼けます。トースターなどでは駄目。




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