雑煮について

私には姉が二人いまして、上の姉は墨田区生まれの人と結婚して以来、主に千葉県に住んでいます。

私の娘もご縁で埼玉出身の男性と結婚して、こちらも千葉県に住んでいます。

時々、関東と関西の食習慣や味の嗜好などの違いが話題になったりしますね。

日清食品の「どん兵衛」もこちらとあちらでは味付けが違うようです。こちらの「どん兵衛」を土産に持ってきてほしいと言われたりします。

テレビなどでも取り上げられるのは正月の雑煮の違い。関西は白味噌の汁に丸餅を煮込むのが多く、関東は澄まし汁に焼いた角餅という具合。

大昔からそうだったと思っていたらちょっと違うようです。

岩波書店刊、大田南畝全集の随筆の巻を拾い読んでいたら、南畝が吉原のご新造さんを落籍して妾にして色々と聞き書きした「松楼私語」という写本が目につきました。つまり吉原江戸町の「松葉屋」に出でいた女の人からのインタビューです。天明年間の話ですから、かれこれ230年ほど前の事になりますか。

そこに吉原の正月の風習が書かれていました。

それによると松葉屋では、元旦から三日間は味噌汁に餅の雑煮が出たそうです。四日から醤油の汁に餅で、これが十六日まで続くとありました。

意外ですね、江戸で味噌仕立てとすまし仕立てと両方の雑煮を食べていたなんて。

これが、松葉屋だけのしきたりなのか、吉原内の事なのか、江戸市中での一般的な傾向だったのかは判りません。

ちょっと早いですが、大好きな雑煮の記載が目に入りましたので取り上げてみました。



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泉佐野市に出張買取

カラッとした晴天になりました。

朝から泉佐野市内で出張買取でした。

何度もリピートしていただいています。

文芸本、芸能関係本等を譲っていただきました。

お土産に混ぜご飯まで戴き、ありがとうございました。

ところで「ツイン21古本フェア」も残すところ今日、明日です。まだまだ良い本がたくさんあります。お越しをお待ち申し上げます。



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2016年9月9日 | コメント/トラックバック(0) |

カテゴリー:古書 古本 大阪 買取

蝉大合唱とおせっかい

今日は又、朝から蝉の一斉大合唱。

降り注ぐように鳴いています。昨日までと数が違います。ツクツクボウシはまだまだ先でしょう。

O書店さんのブログでは、最近、自作俳句(多分)を時々載せておられて、これが意外と言うかなかなかの出来栄えです。多趣味人間の典型みたいな方ですから、その才能の一端でしょう。

今日は

「鳴けや鳴け 儚き命 蝉の声」

という句です。良いですね。鳴きなさい、蝉も人も五十歩百歩、お互いに短い命なんだから、と言う諦念の趣もあり、隅に置けません。

ただ、私には、自分に出来ないことをする人に因縁をつけるという、度し難い悪癖があります。私なら、この句、こうしたいと改作をしてしまうのです。夏井いつきさんの真似をしてみます。

上五の「鳴けや鳴け」が少しくどくてうるさいので「鳴くほどに」とおだやかに据えてみる。中七は変えようがないのでそのまま。下五「蝉の声」は曲が無さすぎるから「蝉時雨」としてみました。

「鳴くほどに 儚き命 蝉時雨」

どうでしょうか。

えっ?かえって悪くなった?❢





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堺市に出張買取

朝から堺市へ出張買取に伺いました。

本草学、漢方関係、科学書、絵葉書、地図などお譲り戴きました。

大切に扱わせていただきます。

殆んどの運び出しをしていただき、大変助かりました。ありがとうございます。

本の中に「瓦斯防護必携第一巻」昭和十三年版という小冊子がありパラパラ見ていると、人用のみならず、馬用のガスマスクの説明が書かれていました。

馬に装着する時は、まず自分もガスマスクを付けてからせよ、と書かれていましたが、かえって馬は怖がるのではと思いましたね‥‥。



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2016年6月1日 | コメント/トラックバック(0) |

カテゴリー:古書 古本 買取

買取の輪で生野区に

12日は午後、組合で月曜日の市会の落札品を積み込み、その後、生野区へ出張買取でした。

以前買取させていただいた方からご紹介を受けての訪問でした。

友達の輪、みたいに買取の輪も広がってくれると嬉しいです。

文学関係書を譲っていただきました。ありがとうございます。

此の頃少し肌寒い日が続いています。体調に気を付けたいですね。


池田市、豊中市の出張買取に力を入れています。古本、古書、地図、絵葉書、資料、CD等色々のコレクション等の売却、整理などの御用は、どうか大阪府古書籍商業協同組合加盟店の池崎書店にご連絡下さい。泉南地方へは在宅していれば早ければ30分前後で参上いたします。関西一円は交通事情がスムースでしたら1時間~4時間程度でお伺いできます。当日中の買取に機敏に即応いたします。当店は休日なしで、毎日無料出張買取、無料見積もりしています。買取実績圧倒的多数。夜間買取しています。夜中受付します。適正に査定、誠実に買い入れ。お気軽にご相談ください。ご遺品の整理や会社の整理なども承ります。大量買取、お任せください。専門スタッフが、懇切丁寧に無料査定いたします。お客様の立場で、最適の方法をご提案いたします。明治の本、大正の本や、昭和の本、平成の本、あらゆる時代の資料など、積極的に本を探しているのです。本が不足しています。お力を貸してください。(でも極一部の日本文学全集、世界文学全集、美術全集、百科事典、講座物のみでは、買い取りできない場合がございます。日焼けや、ヤニ焼けなどの本も少しお安くなります。) 古書・古本出張買取を強化しております。大量買取お任せください。宅配買取も強化中。お問い合わせは古本・古書買取直通ダイヤル090-3990-1086、または 買取のお問い合わせ にて承っております。お気軽にどぞ。宅配買取もお願いします。


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2016年4月13日 | コメント/トラックバック(0) |

カテゴリー:古本 買取

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