廃物利用

お客さまとお話していて、知らないことを教えていただくのはしょっちゅうの事です。

昨日もあるお客様から天王寺動物園でのアルバイトの話をお伺いしました。面白かったのは、勤務している人達が象の排泄物を持ち帰っていたということでした。聞けば、象のフンは、すき焼きに欠かせない美味しいネギを作る絶好の肥料だったとのこと。

その人が学生時代の話ですから40年以上前の話です。ちょっと調べると、象のフンは今ではもっとシステマチックに堆肥として再利用されているとか。外国では超高級コーヒーを作るのにも用いられているとのことでした。

やっぱり良い成分が満載なのでしょうね。

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