2024年1月11日 | 池崎書店

開く

今日は鏡開きです。正月中飾られていたお鏡餅を割るか切るなりして食べる日ですね。刃物は切るので縁起が悪いと、昔は手で割って細かくしました。金槌で叩き割るというやり方もあった気がします。ともかく固くなっていましたから。

今のお餅は昔みたいなことはなく、ひび割れもしないでしょうから包丁で切るのでしょうね。全体がパックされたお鏡餅はそのまま来年も再来年も使えそうです。鏡開きがやりにくい。お鏡餅型のプラスチックケースの底から小さな個別包装された丸餅を取り出すというのも有りますね。鏡開きの形も変わってきました。

ともかく鏡開きの日からお正月が終わり、本格的に普通の日が始まります。喉に詰めないようにお餅を味わってください。