「2021年5月28日」のアーカイブ

私みたいなチョコレート好きは、板チョコを噛むことで気温がわかります。

パリッと砕けると10度前後かそれ以下です。ネチッと歯が入ると20度くらい、グニャリと歯応えが無くなると25度から30度ほどの気温です。

チョコの包装紙などにも「保管は28℃以下で」などと表記されていますから、私の感覚も間違っていないでしょう。チョコレートに関しては失敗も多々あります。

まだまだ大丈夫と思って、ケース入りの未開封の「アルフォート」を車内に放置して、そのうちに思わぬ気温が高くなり、車に戻ってから箱を振っても音がしません。バラの10個入りですから、普通はかすかにカサカサ音がする筈です。封を切らなくても中身の惨状は目に浮かぶようです。

家に帰って冷蔵庫に入れて、何時間後かに開いてみると、見事にチョコがつながって一枚物に変身したアルフォートが完成していました。それはそれでなかなか乙でした。

ちなみに今日は、パリッ　に近かったです。

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